Recchia Valpolicella Cl. Superiore

Masúa di Jago Valpolicella Classico Superiore!

Denne saftige og frugtige Classico Superiore fra Recchia stammer fra deres Masúa di Jago serie, hvor alle druer til serien er dyrket på bakken Masúa, som ligger lige bag vineriet. Marken fanger både den tidlige morgensol og aftensolen grundet markens flade skråning, og kombineret med de flintede jordarter giver det gro bund for fantastiske vine, som virkelig også er tilfældet. Tillige er der plantet skotske fyrretræer og kirsebærblomster på marken, og det giver noget til druerne.

Høsten foregår sidst i Oktober, hvilket også vil sige at druerne til denne vin er lettere udtørret, og det giver lige en lille snert af sødme og fylde til vinen.

Selve vinfirmaet Recchia stammer helt tilbage fra 1906, hvor Giovanni Recchia købte en faldefærdig ejendom i hjertet af Valpolicella. Herefter gik det stærkt, og vingården og brandet Recchia blev skabt. I dag er Rechhia en topmoderne vingård, med vinmarker flere steder i Veneto, og har 3 forskellige serier af vine, so0m hedder Masúa di Jago, La Selezioni og Poderi del Roccolo, hvor Custoza’en her stammer fra.

Vingården ligger smukt højt oppe i Valpolicella med en flot udsigt over dalen og markerne, og er absolut et besøg værd, såfremt man er på disse kanter.