Sotero Pintado “Bravucón” 1,5L MG

Penin giver flotte 90 solide point

Magnum bliver leveret i flot træ æske.

Bravucón = “Bølle”!

En skøn rødvin, hvor Tempranillo’en er spædet op med 20% Cabernet Sauvignon for at runde den lidt mere af. Stokkene til “Bølle” er 70 år gamle, hvilket andre huse normalt praler af, men hos Sotero er det de yngste marker huset råder over, og så bliver de tilmed anvendt til husets “billigste” vin. Er du til fyldig, frugtig og kraftig rødvin, som ikke er overdrevent, så er Bravucón aka “Bølle” noget for dig, og hvis den falder i din smag, så gør dig selv den tjeneste at arbejde dig videre op med husets Totem og til sidst perlen Sotero Pintado, du vil ikke blive skuffet. Kort sagt Bravucón kan gå til det meste.

Sotero Pintado er navnet på mesteren bag dette hus og ikke mindst dets fantastiske vine. Hans bedstefar sagde altid til ham, at vingården hjælper til at fremstille vinen, men det altafgørende er marken for det er der den rigtige vin er. Har du styr på marken og stokkene, så er fundamentet lagt.

Dette har han taget til sig, og producerer i dag vine af høj høj kvalitet, og kvaliteten bliver der aldrig gået på kompromis med.

Husets marker, og stokke er op imod 150 år gamle! De blev plantet i årene 1849 – 1852, og som en af de få overlevede de vinlusen (Phylloxera), som stort set udryddede alle vinmarker i Europa i 1900 tallet. Sotero’s marker var en af de heldige der overlevede, og i dag er det derfor muligt at producere vin fra stokke med en alder op til 150 år. Dette giver i al sin naturlighed en massiv lækker og intensiv vin, men desværre også et meget reduceret udbytte, så det gælder om at holde sig til.

Sotero er utrolig tro over for traditionen og ikke mindst sorten Tinto Fino også kaldet Tempranillo. Druen er kendetegnet ved at være kraftig, og med en meget markant personlighed, men samtidig også elegant og silkeblød.

Han har formået, at få tilpasset vinene med respekt for traditionerne, og samtidigt tilpasset dem nutidens smag og behag.

Vi var ikke i tvivl, da vi først havde smagt vinene, det ER de bedste Tempranillo’er vi har smagt!