Monte Santoccio Recioto Stella

Recioto som banker benene væk under de fleste!

Bare wauv er det første man tænker efter den første tår. Fyldig og fed recioto, hvor man fornemmer undertonen af amaronen bare federe og bedre, og i slutningen kommer der et snert af balsamico. Absolut den bedste recioto vi har smagt!

Denne vin er fra det lille vinhus Monte Santoccio i byen Fumane beliggende i det nordøstlige Italien. Huset er beliggende i det berømte Valpolicella område (Veneto), og ydermere i det klassiske område, som har aner tilbage til 1200 tallet, og heraf navnet Classico.

Huset ejes og drives af den unge lovende vinmager Nicola Ferrari og hans kone, og producerer ca. 30000 flasker om året. Huset er meget anerkendt i Italien, og er bland andet nævnt i vinguiden “Slow wines”, som et af de huse med den bedste og mest autentiske vin.