Lagerstatus: ikke på lager

Vigna’800 “La Cesolina” Økologisk

DKK 109.00 inkl. moms

 

Land: Italien
Producent: Vigna´800 (se mere på deres hjemmeside)
Område: Veneto/Negrar
Årgang: 2017 
Druer: Corvina, Corvione, Rondinella & Molinara.
Lagring: Stål.
Vol: 13,5 %
Anbefales til: Pasta, Kalvekød, Svinekød & Gryderet.

Tilgængelig på restordre

Køb 6 flasker for 570 kr. (du sparer 84 kr.). Rabatten kan ikke kombineres med øvrige rabatter herunder rabatkoder.

Beskrivelse

Franco & Diego åbnede i 2007 restauranten Locanda’800 i det berømte Valpolicella nærmere betegnet Negrar i Veneto. Siden er det gået stærkt, og restauranten er i de senere år hvert år nævnt og anbefalet i Michelin Guiden med pæne ord med på vejen. Fiske- og egnsretter er specialet, og chefkokken Diego er manden bag den lækre italienske mad der bliver serveret.
I år 2001 startede Franco vinproduktionen op på familiens egne vinmarker i hjertet af Valpolicella. Visionen var klar, og med ønologhjælp fra Vinhuset Allegrini skulle der produceres vin, som man gjorde i gamle dage.
Økologi er prioriteret højt, og flere af vinene er allerede certificeret økologiske, og resten af serien følger med over de næste par år, da naturen jo skal gå sin gang.
Det er helt klassiske Valpolicella vine der bliver produceret, såsom Classico Superiore, Ripasso, Amarone & Recioto. Derudover byder samlingen ligeledes på husets italiener Ala Corvina og en lækker hvidvin. Der produceres årligt ca. 15000 flasker vin, hvoraf de 3500 flasker er Amarone, som bliver lagret i den hyggelige kælder under restauranten.
Hele serien af vine fra Vigna’800 får man naturligvis serveret i den lille hyggelige restaurant, som virkelig er et besøg værd, hvis man er på disse kanter.

Yderligere information

Country

Italien

Anmeldelser

Der er endnu ingen anmeldelser.

Vær den første til at anmelde "Vigna’800 “La Cesolina” Økologisk"

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

All search results
Kurv Varen er fjernet Undo
  • Ingen varer i kurven