Zymé

Manden bag Zymé er Celestino Gaspari. Han er oprindeligt udlært ønolog, og har været rådgiver hos flere af de store vinhuse i Italien. Ydermere er han udlært vinmager hos selveste Quintarelli, som er det hus der laver de mest kostbare vine i Valpolicella.

Han viden og kunnen afspejler sig i hans vine, og det er virkelig vine af høj klasse og kvalitet. Han er nytænkende og samtidig tro mod de italienske traditioner. Er du til italiensk vin, så må du ikke snyde dig selv for at nyde en af hans vine for de kan virkelig noget, hvilket et hav af priser for hans vine ligeledes beviser. 

Shopping Cart
Scroll til toppen