Vigna’800 “La Polda” Rosé Spumante Øko

Skal du imponere dine gæster med en lækker aperitif, så er “La Polda” Spumante her sagen.

En frugtig og dejlig frisk Spumante, som kalder på et glas mere, og så er den endda økologisk.

Den er fremstillet på 100% Corvina, som er Valpolicella’s nationaldrue. Det er en drue, som er super frugtig og bliver brugt i de fleste af vinene i Valpolicella.

Ved fremstillingen er det “Charmat” metoden som er anvendt, det vil sige, at andengæringen foregår i ståltanke, hvilket er den hyppigste metode der anvendes ved fremstilling af Spumante i Italien.

Ved denne metode har man bibeholdt den friske smag, og fjernet gæringssmagen som andre ofte kan få ved at andengæringen foregår på flaske.

Endnu et pletskud fra Franco og Vigna’800, hvor de bare kan det der med vine, og nå ja bestemt også mad.