Denne vin er fra det lille vinhus Monte Santoccio i byen Fumane beliggende i det nordøstlige Italien. Huset er beliggende i det berømte Valpolicella område (Veneto), og ydermere i det klassiske område, som har aner tilbage til 1200 tallet, og heraf navnet Classico.

Huset ejes og drives af den unge lovende vinmager Nicola Ferrari og hans kone, og producerer ca. 30000 flasker om året. Huset er meget anerkendt i Italien, og er bland andet nævnt i vinguiden “Slow wines”, som et af de huse med den bedste og mest autentiske vin.

Amaronen her er husets absolut topvin, og har vundet utallige priser for bedste vin. Der produceres kun et begrænset antal af denne vin om året, så her skal man holde sig til.

Det er en Amarone, som virkelig har meget at byde på. Masser af smagsnuancer og det vi betegner som en ægte Amarone.