A.H. Riise Christmas Rum Limited Edition

A.H. Riise har gennem tiden lavet flere juleudgaver af deres rom. Denne er ingen undtagelse.

A.H. Riise Christmas Edition er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er hånd blended af flere forskellige rom destillater, som er op til 20 år gamle, og har en flot mørk mahogniagtig farve.

Udgangspunktet for denne julerom er A.H. Riise X.O. Reserve, som har fået en yderligere fad-finish lagring på gamle P.X. Sherry fade. Dette giver en fyldig og kraftfuld rom med toner af julens krydderier, såsom nellike, kanel og orange, afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag.

Produktionen er denne “Super Premium” Rom er stærkt begrænset. Hvert fad er specielt udvalgt af deres “Master Distiller” og aftappet enkeltvis “Single Barrel”. Hver flaske er desuden mærket med individuel flaske og fad nummer samt aftapnings dato.

Dette rommærke er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise. Der er således tale om rom, der er udviklet specielt til det danske og europæiske rommarked i dag. De ligger alle til den ret søde side og nyder stor popularitet, specielt hos nye romdrikkere.

Den første apoteker på Skt. Thomas var Cand. Pharm Albert Heinrich Riise, som ved Kongelig resolution i 1838 fik privilegium på at drive Apotek i hovedstaden på Dansk Vestindien, Charlotte Amalie.

A.H. Riise stammede oprindeligt fra Ærø, hvor han blev født d. 11. september 1810 i Brogade nr. 28 i Ærøskøbing, som søn af en Købmand, der tillige også var Kaptajn (Jens Christian Riise)

Efter endt uddannelse, i København på det Kgl. Vajsenhus Apotek, drog A.H. Riise af sted til Vestindien, hvor han den 27. januar 1842 blev viet i Frederikssted på St. Croix til Henriette Marie Worm.

Senere rejste A.H. Riise meget omkring i Vestindien, og besøgte efterhånden naboøerne helt ned til Trinidad, dels for forretningens skyld, dels for at samle naturalier. Fra disse rejser hjembragte A.H. Riise tit sjældne planter og urter til St. Thomas og udplantede disse ved hjemkomsten.

Riise havde en levende interesse for botanik og udnyttede med stor dygtighed Vestindiens eksotiske planter og fauna til fremstilling af farmaceutiske, alkoholholdige og kosmetiske produkter.

Blandt andet den velkendte Riise´s Bay Rum (en slags duftevand / parfume), der var stærkt medvirkende til A.H. Riise´s senere velstand.

Efter et langt og oplevelsesrigt liv og virke i Dansk Vestindien flyttede A.H. Riise i 1879 tilbage til Danmark. Ved hjemkomsten bosatte A.H. Riise sig på Frederiksberg i København, hvor han indtog den imposante villa tidligere kendt som “Alleenlyst”, men som efter Riise´s overtagelse blev omdøbt til St. Thomas.

Villaen blev revet ned i 1900, og stedet er i dag kendt som St. Thomas Plads beliggende på Frederiksberg Allé. Albert Heinrich Riise døde d. 18. oktober 1882 og er stedt til hvile på Frederiksberg Assistents Kirkegård. A.H. Riise var Ridder af Dannebrog, samt bærer af den Svenske Vasa orden.